食中毒の原因に「野菜」が増加傾向 年間を通じた食中毒で最も発生が多いのは細菌性食中毒ですが、原因食品に「野菜、果物」（キノコ、有毒植物は除く）も関係していて、近年増加傾向 がみられています。 その理由には健康志向による、 […]