乳酸菌って動物性と植物性どちらがいいの!?
「動物性乳酸菌」と「植物性乳酸菌」どちらが腸まで届きやすい!?
動物性乳酸菌は牛乳の乳糖をエサにして、30~35度に保温され、厳密に衛生管理された環境で作られます。これは、低温だと育たず、他の菌と共生することができないからです。
一方、植物性乳酸菌は豊富とはいえない野菜のブドウ糖をエサに育ちます。また漬物樽の中は塩分や酸が多く、寒い場所に置かれます。これは、菌にとっては過酷な環境です。
さらに、衛生面は厳密に管理されないため、入り込んできたさまざまな細菌や酵母と生存競争をしながら生き延びます。
そのため植物性乳酸菌は動物性乳酸菌よりも強く、胃酸や胆汁酸にも負けずに腸に到達する可能性が高いと言われています。
今日のツボ
太白(たいはく)
場所
足の親指の内側で、骨が出っ張っているところから踵側に指をずらし凹んだところ
効果
下痢、嘔吐、腹部膨満感、食欲不振、むくみ、血圧調整など