お肉を食べる時間に注意！

通常１食にかかる消化時間は約３時間と言われています。

しかし脂肪分の多いお肉を多く食べてしまうと、消化するのに約４～５時間かかります。

なので、夜遅い食事は注意が必要です。消化に時間がかかれば、寝ている間も消化することとなり、内臓に負担がかかるのと、睡眠の妨げになります。

寝る時間を逆算して食べる時間を決めるか、どうしても夜遅くなるのであれば、雑炊やおかゆ、野菜スープなど消化の良いものを選んで食べると良いでしょう。

お肉の消化を助けるパイナップル

お肉とパイナップルが相性のいい理由は次のとおりです。

・お肉の消化を助ける

・お肉を柔らかくする

・お肉の脂っこさをさわやかな味わいにする

パイナップルにはブロメラインという酵素が含まれており、これがお肉のタンパク質分解を助けてくれます。

お肉とパイナップルを一緒に食べることによって、よりタンパク質の分解が進み、多く栄養を吸収できるようになります。

また消化を助けてくれることから消化不良が起きず、胃もたれになりにくくなります。

今日のツボ

梁丘（りゅうきょう）

場所

膝のお皿上部外側にある骨の出っ張りから、指3本分上にあがった場所

効果

胃痛などのお腹の痛み、下痢、膝痛など